Almidon de Yuca 500gr (BIOPLAZA) Tapioca

Almidón perfecto para hacer pandeyucas, pandebonos, waffles de yuca y todo tipo de panadería. Este almidón no contiene gluten. También sirve para masas de pizza.

Los almidones se recomienda usarlos con harinas, ya que ayudan a darle esponjosidad y elasticidad a las masas.

• La tapioca es el almidón o fécula obtenida a partir de la raíz de la yuca, una harina blanca, sin aroma y sabor ligeramente dulce. Siendo uno de los sustitutos del gluten que más beneficios le aporta al organismo

• Una porción de almidón de yuca aporta 1.5 g de fibra, 30 mg de calcio y 0 g de colesterol. También es bajo en sodio.

• El almidón nativo de yuca es una estupenda fuente de folatos (derivado del ácido fólico), componentes necesarios para el proceso de división celular, al igual que hierro y manganeso, de los cuales aporta 8% y 13% del respectivo valor diario recomendado.

Gr a $24